La tradizione del pesto alla genovese con basilico incontra il nostro credo del senza glutine, per un condimento buono e sano.
vasetto da 180g
CARATTERISTICHE:
INGREDIENTI:
olio extra vergine di oliva 49%, anacardi 32%, basilico Genovese DOP 12%, olio di semi di girasole, sale, sciroppo di glucosio, formaggio Pecorino Romano DOP 0,8% (latte di pecora, sale, caglio), pinoli 0,13%, noci, antiossidante: acido ascorbico, aglio.
CONSIGLI DI COTTURA:
Si consigliano con questo condimento le Tagliatelle o gli Spaghetti alla chitarra all'uovo Pasta di Venezia, dopo averli cotti in acqua salata qualche minuto, versarli in una terrina con il pesto (non va scaldato) e un po' d'acqua di cottura. Oppure abbinarci i Panciotti alle Verdure grigliate Pasta di Venezia, per un primo saporito ed estivo...o dei Quadrucci al Brasato nei mesi più freddi.
|
SCADENZA:
18 mesi.
|
|
