INGREDIENTI:
Ripieno 52%: ricotta senza lattosio (siero di latte senza lattosio, latte senza lattosio, crema di latte senza lattosio, sale, correttore di acidità: E270), formaggio Robiola senza lattosio 18% (latte senza lattosio, crema di latte senza lattosio, fermenti lattici, sale), formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), semilavorato senza glutine (farina di mais, olio di semi di girasole, zucchero caramellizzato), tartufo 4%, sale, pepe nero, fibra di bambù.
Preparato per pasta senza glutine 48%: amido di mais, acqua, tuorlo d’uovo 20%, fecola di patate, farina di riso, addensante: gomma di guar, olio extravergine di oliva, sale.
CONSIGLI DI COTTURA:
Bollire i panciotti alla robiola e tartufo per pochi minuti in acqua salata e poi condiscili con un sugo delicato. Per veri amanti del tartufo da provare con la Crema di Tartufo Pasta di Venezia.
CONSERVAZIONE:
conservare in frigorifero ad una temperatura non inferiore ai +4°